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泓域咨询/日用陶瓷工程项目质量管理日用陶瓷工程项目质量管理xx集团有限公司一、 项目背景分析陶瓷的市场领域按应用场景不同，可分为日用陶瓷、建筑陶瓷、卫生陶瓷及艺术陶瓷等。其中，日用陶瓷多指饮食用陶瓷，包括盘、碗、杯、碟等陶瓷制品，是人们日常生活中的必需品。相较于塑料、金属等日常用品，陶瓷器具更具有安全性、卫生性、耐热性以及便于清洗等优点。据Statista数据显示，2017年我国陶瓷餐具市场规模占餐具市场总规模的24.6%。根据25%的比例份额，结合2020年的餐具市场规模得到，2020年我国陶瓷餐具市场规模约为600亿元。可见2016年，我国日用陶瓷市场的同比增速为15%，而2017年后日用陶瓷的市场规模增长率均低于7%，日用陶瓷的市场增速减缓。主要原因在于陶瓷行业受我国节能环保政策的影响，发展模式从过去以“量增长”为主的模式转向“调整优化存量、做优做强增量”并存。中国作为全球最大的日用陶瓷生产国和贸易国，其陶瓷餐具已远销全球各地。欧洲、中东、北美和亚洲是主要的陶瓷需求区域。
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