酒店全套运营手册.doc

1、1景陇实业股份有限公司景陇星空主题酒店运营手册2018 年编2目 录第 1 篇 企业介绍第 1 章 公司介绍第 2 章 发展战略、愿景介绍第 3 章 经营理念第 4 章 管理理念第 5 章 服务理念第 6 章 企业组织架构第 7 章 企业架构说明第 8 章 企业分公司申请流程第 2 篇 分店员工手册第 1 章 总经理致辞第 2 章 分店简介第 3 章 分店运营理念第 4 章 公司劳动条例第 5 章 员工福利第 6 章 酒店规则第 7 章 绩效考核运营激励方案第 8 章 卫生与安全守则第 9 章 酒店员工日常文明行为规范第三篇 主导性管理制度（4688）第一章 财会、审计、采购管理制度第二章 安

2、全保障制度第三章 质量管理制度第四章 绩效考核运营激励方案第五章 宾客、投诉管理制度第六章 会议管理制度第七章 文件、文档管理制度第八章 信息反馈、协调、沟通制度3第四篇 公司各部门运营制度（89417）第一章 总经理室第二章 行政办公室第三章 市场扩展部1、对外宣传管理部2、门店扩展部第四章 后勤部1、财务部2、保安部3、工程部第五章 人事部1、招聘部2、培训部第 6 章 运营部1、门店运营管理部2、新店储备、策划部第 7 章 销售部1、网络销售部2、协议客户扩展部3、门店会员扩展部第 5 篇 公司印刷品报表模板第 1 章 财务部表格第 2 章 人事部表格第 3 章 市场扩展部表格第 4 章

3、 各分店运营表格第 5 章 总办发文模板4第一篇 企业介绍ENTERPRISE INTRODUCTION5第 1 章 企业介绍广州景陇主题酒店管理有限公司成立于 2017 年广州黄埔区，属于景陇实业投资集团。景陇新实业投资集团成立于 2013 年，是一家立足华南、面向全国的新型实业投资集团。集团主要致力于新实业、新消费、新金融、新城镇化等未来经济新动力行业，目前已涉足特色主题酒店投资、生态农业乡村旅游开发、新型商业贸易等各种领域。景陇新实业投资集团旗下已拥有广州景陇新实业投资股份有限公司、广州景陇星空时尚主题酒店、湖南炎陵景龙国际大酒店、湖南株洲思觅酒店、湖南炎陵景龙生态农场等多家新型实体企业

4、。第二章 发展战略及愿景广州景陇主题酒店管理有限公司致力于酒店的装修升级、运营升级、等方式对经营酒店进行升级改造，以直营、众筹、收购、加盟、托管模式为公司发展战略。“在每座城市，拥有一座景陇主题酒店”是广州景陇主题酒店管理有限公司企业愿景。第三章 公司经营理念以“服务客户、服务员工、服务股东，成就您、我”为广州景陇主题酒店管理有限公司经营理念。第四章 管理理念以“创新、规范、民主、和谐、 ”为广州景陇主题酒店管理有限公司管理理念。6第五章 服务理念以“以灵活化、个性化软件服务（员工服务）结合硬件设施为每个客户缔造美好环境体验。 ”为广州景陇主题酒店管理有限公司对经营酒店服务理念。第六章 企业组

5、织架构：股 东 会董 事 会 董事长办公室总经理办公室总 后 勤 部部人 事 部 运 营 部 市 场 营 销 部公司行政办客户扩展部招聘部广州景陇星空主题酒店炎陵国际大酒店株洲思觅酒店客户会员扩展部网络宣传策划部保安部财务部工程部培训部景陇实业投资集团景陇主题酒店管理有限公司市场扩展部7第七章 公司组织架构说明（1） 、公司组织架构以景陇实业投资集团为母公司，集团总部设股东会、董事会、董事长办公室、等三个监管部门为架构第一层。负责监督、指导分公司发展战略方向。（2）以景陇主题酒店管理有限公司为架构第二层，设总经理办公室、行政办公室、公司事业扩展部三个行政部门引导、监管公司后勤部、人事部、营业部

6、、市场营销部等四大运营部门。（3）景陇主题酒店管理有限公司各部门简介：1) 总经理办公室；是公司的领导部门，负责指导公司的发展战略和监督各部门的运营工作。直接向集团总部汇报公司运营状况和负责分公司的全面运营工作。2) 行政办公室；负责配合分公司需要进行外部公关事项、营业证件办理、公司各项决策和制度编辑、策划、发布和监督公司各项决策、发文、通告发布落实，协助总经理办公司完成其他行政相关工作。3) 事业扩展部；负责根据统计公司内部各项经营数据分析市场环境，负责公司新项目扩展。负责公司 VI 标示管理和对外宣传活动策划、执行。及时向总经理汇报部门工作情况和配合公司完成其他事项。4) 总公司后勤部；负

7、责公司和分店的财务、安保、工程等后勤部门运营工作，及时向总经理汇报相关运营数据和部门工作计划。配合公司完成完成相关运营工作。5) 总人事部；负责公司人事的招聘、培训，和人力资源储备工作。配合公司完成相关运营计划。6) 运营部；负责根据公司战略发展要求、规定运营管理各分店。对各分店的内务管理和运营数据及时汇报，配合公司各项政策的落实和督导。7) 市场营销部；负责公司门店的网络营销、协议客户扩展、市场宣传推广等公司营销工作。8第八章 公司分店筹备申请流程及相关制度l、办理分店登记注册流程当地市工商局领外商投资公司分公司设立登记申请填资料（包括总公司营业执照复印件有公章、分公司负责人身份证复印件、寸

8、照一张、法人签名）董事会决议“董事签名加盖公章”负责人任职证明“盖公章”公司章程复印件并加盖公章递资料 (如资料齐全，3 至 5 个工作日后凭回执单领营业执照)2、外商投资公司设立分公司登记所需提交的文件广州地区：1）公司法定代表人签署的外商投资的公司分公司设立登记申请书 。2）审批机关的批准文件(指的是消防验收许可证、卫生许可证、特种行业许可证，办临时执照时不需要） 。93）公司法定代表人签署的公司章程。4）公司出具的分公司负责人的任职文件及身份证明复印件。5）营业场所使用证明(房租租赁备案，附房地产租赁备案指南)6）公司营业执照副本的复印件(加盖公司印章)7）前置审批文件(酒店行业不用 )

9、8）其它有关文件(酒店行业不用 )3、租赁备案： 凡本区出租或承租房屋的单位及个人双方都需办理租赁登记。租赁备案需提交下列证件(原件核对，收复印件) 出租方：1）房产证(或其中一项：有关的用地批文、报建审核书、及验收合格证；经广州市房地产交易所鉴证的房屋买卖合同 ；权属证明书：预售契约)，产权资料必须提供原件核对，收复印件一份；2）个人身份证明(单位的需提交：营业执照、组织机构代码证、法人代表身份证。可提交复印件并盖公章，由经办人签名)；3）签暑广州市房地产租赁合同一式四份；(复印无效，不能涂改，不能用圆珠笔填写) ；4）计生证明（向单位的提交法人或经办人计生证明)复印件：( 广州市户口、港澳

10、台同胞或外藉人士不需要提交)承租方：1）个人身份证明(单位的需要交：营业执照、组织机构代码证、法人代表身份证。可提交复印件并盖公章，由经办人签名)：2）计生证明(单位的提交法人或经办人计生证明 )复印件； (广州市户口、港澳台同胞或外藉人士不需要提交)3）个人出租或承租的要亲自到场签名，否则，要办理公证委托；单位的法人签署租赁合同后不能亲自到场办理的，可写委托书并签名盖公章，受委托人要验身份证原件及交复印件。4、收费标准：(领取证件时交款 )1）登记手续费：每宗 80 元，由出租方交付。2）合同印花税：双方各交合同总租期总租金的千分之一。5、审批：收件后三个工作日后到发证窗口领回合同。106、

11、 运营手册分店保管相关规定1） 运营手册内容属于公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任，发放到分店后由洒店店长负责保管。2）员工可借阅运营手册学习。3） 运营手册只能在店内阅读，不能以任何理由拿到店外。7、有关外地广告招牌事宜1） 、外地新店长找市场营销部要按我们已经有的 VI 标准设计制作。2） 、目前要求只需在大方向统一的 VI 标准上，根据当地建筑物及销售侧重等情况可以做些微调 (比如有的大面积的广告招牌上要打电话等)。3） 、各店店长在当地找广告设计公司设计出效果图(要考虑有的招牌在当地的审批等情况) ，然后将效果图发给市场营销部审批4）效果图最终确认后，店长自行去寻价(由公司财务部按流程跟进) 在当地制作完成8、品牌物资设计申请表流程单使用须知分店需设计广告或宣传物品时，需先填写“品牌物资设计申请表”财务部