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员工培训方案 主要培训内容：服务员服务态度、服务知识、服务身体素质要求，工作纪律，咖啡厅的服务流程，服务基本礼仪，员工上班的激情动力。 负责培训人员：席春梅，熊芬，陈雪飞一，首先让大家认识什么是服务，一个好的企业，公司，餐饮都是必须需要的，一个店面的装饰在豪华，她没有好的服务让给顾客满意，店面的生意也会有所影响的。二，团队意识，一个店或公司要想发展到更大更远，必须要有一个实用的团队，团队的力量是无穷的，1 主动餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动、积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在宾客开口之前。2热情餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。3耐心餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和蔼。服务人员应
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