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商品学概论试题及答案53页.doc

商品学练习题目 录第一章 商品学的研究对象与内容2第二章 商品分类与编码6第三章 商品品种10第四章 商品质量14第五章 商品质量管理18第六章 商品标准24第七章 质量认证与质量监督28第八章 商品检验34第九章 商品包装37第十章 商品储运的质量管理41第十二章 新产品开发47第一章 商品学的研究对象与内容一、名词解释1.商品学商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。2.商品的有形附加物商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。3.商品的使用价值商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用,或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。4.商品的交换使用价值商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币,成为交换价值的物质承担者。5.商品的

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