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（一）复习导入：（1分钟）师：同学们，你们还记得我们是用什么方法将水里的面粉分离出来的呢？【用过滤的方法。】师：今天我们就来挑战更难的分离食盐与水，食盐可不像面粉，它可是完全溶解于水的，有信心完成这个任务吗？（二）食盐和水会一起蒸发吗：（9分钟）师：这杯食盐水是我们上节课在研究100毫升水能溶解多少食盐时留下来的，当时杯底沉淀的是最后一勺无法再溶解的食盐，如果要把这最后一勺也溶解了，可以用什么方法？【往杯子里再加一些水。】师：那我们就来试一试，（师拿起杯子问）要怎么加？【回答，引导答出一点一点加。】师：为了便于我们观察加了多少水，老师先在原来的液面做个记号。（老师往杯子里一点一点地加清水，并不断搅拌，使原来沉淀在杯底的食盐溶解。实物投影展示。）师：如果把这杯食盐水放在窗台上，让水分蒸发。猜一猜，这杯食盐水会发生什么变化？师：水蒸发了那食盐呢？会随着水一起蒸发吗？【食盐不会随着水一起蒸发，食盐会跑出来】师：因为蒸发的时间较长，所以老师在上周就把这样一杯食盐水放在窗台，用照片记录下了每天的变化，请大家看照片，这杯食盐水发生
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