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园艺通论1、园艺生产在国民经济和社会发展中的地位与意义？世界各国的园艺业都是农业中的大产业，这种趋势在发达国家或地区显得更为突出（1）：食品、营养品。现代社会粮食已不是人直接入口的主要食品，蔬菜和果品因为其营养和医疗价值越来越占有重要的地位。（蔬菜和果品富含多种维生素、矿物质和纤维素、是其他食品所不能替代的。蔬菜和瓜果不仅营养丰富，它们又多是低热量食品，医疗和保健价值很高。）（2） 工业原料：园艺产品作为工业原料，已经越来越多样化和专业化。食品工业、饮料和酿酒业、医药工业和化工业，应用园艺产品作为原料是很多的。（3） 绿化、改善生态环境：园艺植物都有覆盖和绿化土地、保持水土和改善生态环境的作用（评价一个现代化的农村或城镇，人的宜居与否，生态环境是非常重要的条件。）（4） 园艺规划、园艺文化2、 园艺业发展的前景和热点？（1） 资源的最优化利用：通俗的说，就是适地适栽，即因地制宜地确定作物的种类和品种，最高效率的开发自然条件下的潜在优势，发挥植物种质资源的最优产量和最优品质。（资源优势的利用，还包括继续研究和开发野生植物资源。一些野生植物具有特
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