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国际邮轮乘务管理专业人才培养方案15页.doc

国际邮轮乘务管理专业人才培养方案(2018级、三年制)专业代码:600302旅游系二O一八年六月高速铁路动车乘务专业人才培养方案一、招生对象与学制、学习形式1招生对象:高中毕业生、中职毕业生2学制:三年3学习形式:全日制二、人才培养目标本专业主要面向嘉年华邮轮公司、皇家加勒比邮轮公司、丽星邮轮公司等国际豪华邮轮公司,对接国内邮轮产业发展,培养拥护党的基本路线,具有良好职业素质和文化修养,具备较强英语语言应用能力和规范的国际邮轮各部门岗位的服务和管理能力,适应国际邮轮客舱、餐饮、酒吧、康体娱乐服务、管理与经营等工作需要的高素质技术技能人才。三、人才培养规格1、综合素质(1)热爱祖国,拥护中国共产党的领导,坚持四项基本原则,政治热情高。(2)具有健康的体魄和良好的心理素质。(3)具有从事邮轮行业所必备的良好职业道德和职业素养,具有吃苦耐劳的良好品质,爱岗敬业,团结协作。2、专业理论知识掌握国际邮轮乘务管理所要求的知识和技能,取得国际邮轮乘务管理或高端酒店服务与管理等岗位所需的各种资格和证书。3、职业能力

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