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目录 前言 1火锅行业市场情况的特点2火锅市场的品牌4市场占有率分析6市场环境宏观的分析9 竞争对手分析 10 企业自身现状分析11 广告定位13 广告目标15 广告活动16要点21总结22前言 火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家火锅店，却是一门不小的学问。 作为火锅店，其基本特征与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业
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