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包信初中食堂、小卖部安全协议书甲方:包信初级中学 (以下简称“甲方”)乙方: (以下简称“乙方”)为了确保师生的健康与生命安全,结合我校食堂小卖部实际情况,特订立安全目标:一、甲方的权利和义务1.甲方按照学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定,设专职食堂(小卖部)卫生安全管理员,对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行检查监督,并有权要求乙方及时整改,乙方应服从甲方职能部门管理。2.甲方有权督促乙方对食堂从业人员办理健康证、培训证、餐饮卫生许可证等证件,严禁证件不齐全人员进入学校食堂进行经营活动。3.甲方定期对炊事人员进行培训,培训时乙方必须全员参与。4.甲方定期召开师生代表会,对甲方代表提出的问题乙方应及时改正。5.甲方有权对食堂,小卖部每天进行检查。每周,每月进行一次大检查。根据检查情况对乙方进行奖惩。二、乙方的权利和义务1.乙方(承包人)需具有餐饮卫生许可证、工作人员健康证、培训证,费用由乙方(承包人)自己解
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