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家居防火措施及各种灭火方法 一旦发生火灾，首先要确保个人安全，然后考虑救火。如果火势十分强烈、正在(或可能)蔓延，切勿试图扑救。应立刻逃出火场，打电话召消防队救火。 烟往往比火更危险。因家中失火致死的，多半不是烧死，而是浓烟呛死。 要确保没有危险才救火。 与火焰保持一段距离，避开浓烟。 靠近逃生通道，以免大火截断退路。 切勿在火场中取出着火的物件，以免火势蔓延。 救火时，从火的外围逐步向内推进，可用水、沙、厚毯子、地毯或灭火器灭火。 上述要点适用于扑救大小不同的火。此外，也有特别方法应付个别情况。 锅子失火 锅内的油过热，会迸出火焰引致失火。若油面冒起白烟锅子很快就会着火。 马上关掉炉火。 切勿挪动锅子。如果把锅子迅速拿出屋外，反而会搧起阵风助长火势。 用随手拿的物件灭火，最好用灭火毯或厚湿布。盖子、盘子、砧板等只要比锅子大，都可用来灭火。
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