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杭桂镇幼儿园食品安全实施方案为了落实教育局食品安全工作方案精神，把幼儿园食品安全工作摆上议事日程，切实将幼儿园食品安全工作落实到实处，加大对幼儿园食堂的监管力度，确保幼儿园全体师生就餐安全，避免食品安全事故的发生，我园特制定如下方案：一、建立组织机构幼儿园食堂食品安全监管领导小组：组 长：豆方巧 、 昆杜孜汗库尔班尼亚孜 副组长：依帕尔古丽麦吐送、 谭丽 二、建立幼儿园食堂卫生管理制度：（一）幼儿园食堂人员健康检查制度：1、从事食品生产经营人员上岗前必须到相关疾病防控中心进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗，工作时必须佩戴健康证。（健康证过期需补办方可上岗）2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果。3、本制度执行责任人定期检查从业人员持证情况，发现未持证，追究本制度执行人及责任人。，（二）幼儿园食堂卫生检查制度：1、建立健全的食堂卫生清扫工作，坚持环境卫生清洁“四定”（定人、定物、定时间、定质量）制度。2、食堂厨师及工作人员必须注意个人卫生（食堂内不得少于五套干净
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