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我爱家乡的美食27小学 三年级 教学目标:1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解,体会美食对人们生活的影响。2、知道不同地区的人由于生活环境的不同,美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情,更多地了解家乡。教学准备: 1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。2、亲自动手做家乡特色小菜教学过程:一、 导入 同学们,我们先来玩一个游戏“看图猜谜”。(多媒体课件示图一)请看,这是什么?(双皮奶)你们吃过双皮奶吗?什么味道呢?这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。(课件介绍:双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。)这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。除了双皮奶,你们还收集了哪些家乡美食的资料? 4人小组交流一下吧
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