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一、 实施方案一、餐厅管理规定为规避嫌疑,加强内部管理,逐步实现精细化管理目标,特制定本规定。一、关于员工上、下班进、出各工作场所的规定。1、任何人上、下班不准带各类包、袋;如违规私带,班组长有权制止,停止工作。2、任何人不准私带狗食;如发现,停止工作。3、任何人找采购捎东西,一律不准放在餐厅所有营业场所和工作岗位;如发现按偷东西论处。4、每班下班后,由班组长组织召开班后会。班后员工检查,各班组采用轮值法进行,班组长在现场监督检查情况;如发现有偷拿东西现象,对责任人停止工作。5、员工在上班期间杜绝回宿舍,如有急事需回,必须找班组长请假方可;如不请假回宿舍,停止工作。6、下班回家的员工,配合好办公室安排的联防队检査工作,如不配合,停止工作。7、员工上、下班穿的外套衣服必须按规定统一存放,任何人不准把衣服放在加工、操作岗位。如发现,停止工作。二、关于餐厅配送单填写、签字事项的重申。1、任何营业网点配送单,严格按规定填写,数量必须大写。(1)开票人开写完毕后,确认签字;(2)送货人点数,确认后签字;(3)班组长确认后签字;(4)收货人确认后签字
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