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第二课 家乡的美食家乡味教学目标： 1.了解家乡有关饮食的民风民俗，知道家乡饮食文化的特点。2.为家乡人民的心灵手巧、勤劳智慧感到自豪，并乐意为家乡的发展做力所能及的贡献。3.通过动手做小吃，培养学生实践参与、动手操作的能力，学会与人合作。教学（重）难点：让学生了解一些家乡的风味小吃的特点、来历、制作方法等，为家乡人民的心灵手巧感到自豪。通过动手做小吃，培养学生的实践能力，激发学生对家乡的热爱之情。活动准备：教师准备：制作课件学生准备：1.调查了解家乡有哪些风味小吃，填写调查表。2.收集有关家乡风味小吃的图片，可以带一部分实物进教室。3.根据自己的兴趣和实际条件，在父母的帮助下，制作一两样小吃并整理、记录好制作方法。（第1课时）教学过程：一、引入话题，唤醒生活教师：同学们，今天，老师邀请大家观看一档非常火的节目舌尖上的中国。大家可要认真看，一会儿老师还有问题呢。（课件播放视频，学生观看。）教师：同学们看得很认真！谁愿意说说，你都看到了什么？学生自由交流自己的收获。教师：谁吃过这种小吃？在哪吃过？
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