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本次检验项目说明一、 粮食加工品（一） 抽检依据抽检依据是食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB 2760-2014）、食品中真菌毒素限量（GB 2761-2011）、食品安全国家标准 食品中污染物限量（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二） 抽检项目1.大米抽检项目包括铅、镉、总汞、无机砷、铬、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A。2.生湿面制品、发酵面制品、米粉制品、其他谷物粉类制成品抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫残留量。3.小麦粉抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、二氧化钛、滑石粉、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）二、食用油、油脂及其制品（一） 抽检依据抽检依据是食品安全国家标准 食品中污染物限量（GB 2762-2012）、食品中真菌毒素限量（GB 2761-2011）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二） 抽检项目1.花生油、
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