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生物学七年级下第一章人的生活需要营养一、食物的营养成分营养主要作用缺乏症含量较多的食物蛋白质构成细胞，储存能量，调节生命活动缺血红蛋白出现贫血瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类糖类主要供能物质营养型贫血食糖、谷类、豆类脂肪储存能量瘦弱油、蛋黄、豆类维生素A皮肤粗糙、夜盲症肝脏、胡萝卜、黄色玉米维生素B1神经炎、脚气病动物内脏，种皮和胚芽维生素C坏血病、抵抗力下降新鲜水果蔬菜维生素D促进钙、磷吸收和骨胳发育佝偻病、骨质疏松肝脏、蛋黄水细胞的主要成分，占体重60%-70%，失水20 会死亡无机盐蔬菜、豆类、奶类钙儿童佝偻病、老人骨质疏松豆类、蛋、奶铁缺铁性贫血肝、蛋、奶碘地方性甲状腺肿加碘盐二、人体的消化和吸收1消化系统：消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺：唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺2食物的消化和吸收部位口腔
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