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米糠综合利用科技研发中心项目策划书目 录1项目提出的背景12建设规模与建设内容33承办单位分析34项目可行性分析95市场分析146建设地点167工艺技术方案、设备方案和工程方案178项目实施进度209投资估算2010经济分析2511结论29I1项目提出的背景米糠的综合利用已成为当前国际科技研发的热点。在把稻谷去掉外壳，加工成精白米的过程中会产出米糠。米糠由米皮和胚芽两部分组成，约占稻谷的5%。科学研究证明，米糠中含有稻谷64%的营养。因此，米糠被联合国工业组织（UNIDD）称之为“天赐营养源”和“天然营养宝库”。米糠中的脂肪含量为14%-24%，米糠是一种重要的油料资源。米糠油是一种营养丰营的植物油，食后吸收率达90%。米糠的脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等脂质体有利于人体的吸收，它有清除血液中的胆固醇，降低血压、加速血液循环，刺激人体内激素分泌，促进生长发育的作用，由于米糠油本身稳定性良好，适合作为煎炸用油，还
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