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粮食仓储粉尘危害与职业健康粮食粉尘爆炸历来是粮食加工仓储运输及散粮装卸的安全隐患问题。粮食粉尘是一种不导电的可燃性粉尘，在粮食出仓、加工过程中，将不可避免地产生粉尘，并在生产场所以粉尘云或粉尘层的形式存在，粮食粉尘在与空气混合后达到一定浓度时，如果遇到足够能量的点火源，就有可能被点燃并发生有巨大破坏力的粉尘爆炸。另外，粮食在入出仓库、平堆、翻动粮面、扒沟、加工等过程中会产生大量的混合粉尘，如谷物的壳、皮、毛刺及面粉、糠、麸等，谷物中混杂的泥砂及砷、铅、锰等金属和农药类杂质，粮食在储藏过程中细菌、霉菌、昆虫微生物。粉尘浓度较高是由于收粮期间高温、集中、仓库内通风不良所致。谷物粉尘可对人体引起变态反应、机械刺激、纤维化作用。农药可引起急、慢性中毒。因此，如何预防粮食粉尘爆炸及对环境与职业健康的危害是粮食企业安全生产的一大课题。1 粮食粉尘爆炸对粮食企业安全生产的威胁从上世纪80年代起，粮食粉尘爆炸问题在我国逐渐引起了人们的关注，不论是“世界银行贷款改善中国粮食流通项目”、“骨干库改造”，还是“国家储备库”建设，粉尘防爆问题受到管理部门、技术部门和生产部门等各方面的重视
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