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东沟乡小学 综合实践活动劳动与技术水果拼盘主讲人:周泊宇一、教学目标知识与技能:介绍水果搭配的好处,讨论水果拼盘的意义。发挥学生的想象力、创造力、合作意识、动手能力,合作设计并制作水果拼盘。过程与方法:介绍水果拼盘的特点,讨论为什么要设计水果拼盘,展示优秀漂亮的水果拼盘示例,让学生以小组为单位设计图案,制作水果拼盘。二、教学重、难点:1、发挥同学们的创造力2、培养同学们的合作协同意识 3、制作过程中动手能力的培养三、情感态度与价值观:在与同学的讨论中相互学习,互相尊重,在合作中增进同学之间的了解,加深同学间的交流,培养同学相互帮助、协同工作的意识和能力。四、教学过程:1、情景导入: (1)新疆是一个生产瓜果的地方,香甜的瓜果,大家都喜欢吃,多吃水果也对同学们的身体有好处。水果的搭配食用,是有利于我们营养的均衡。看上去漂亮的水果拼盘能促进我们的食欲,设计制作水果拼盘也能丰富我们的生活,提升我们的生活质量。(2)简要介绍各种水果所富含的营养和味道。2、教学活动过程(1)将同学分为四组,每组6至7人,每组选出一名组
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