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泓域咨询 /替代蛋白项目产业基金申请报告报告说明随着全球人口数量持续增加，蛋白质需求日益增长，但由于耕地面积缩小、水资源日益稀缺，动物蛋白供应日益紧缺，在此背景下，替代蛋白产品开发成为市场关注焦点。根据原料不同，替代蛋白可分为植物基蛋白、微生物蛋白、动物细胞蛋白等，其中植物基蛋白市场占比较大。目前替代蛋白主要从向日葵、豌豆、马铃薯、大米、燕麦、真菌、绿豆等产品中提取，随着研究不断深入，未来替代蛋白来源将愈发丰富。根据谨慎财务估算，项目总投资7515.95万元，其中：建设投资5980.68万元，占项目总投资的79.57%；建设期利息126.52万元，占项目总投资的1.68%；流动资金1408.75万元，占项目总投资的18.74%。项目正常运营每年营业收入14300.00万元，综合总成本费用11618.54万元，净利润1959.80万元，财务内部收益率18.85%，财务净现值2424.47万元，全部投资回收期6.17年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。本期项目技术上可行、经济上合理，投资方向正确，资本结构合理，技术方案设计优良。本期项目
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