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肯德基的市场营销环境分析报告肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、 薯条、汽水等西式快餐食品。企业文化塑造具有服务意识导向的强有力的企业文化。1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点,肯德基开始摸索,学习中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式,18年来,肯德基已经深深植根于中国,形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。同时,中国肯德基也成长为中国餐饮业规模最大,收益最好的第一品牌,为推动整个产业的发展发挥着重要的作用。肯德基从一开始就努力开发更适合中国消费者口味的产品。针对各个年龄层次各个工作阶级的人研发出不同的产品,并没有延续起初的经营内容,不断突破,从而在文化上达到中国化。肯德基在中国20多年的成功,其背后值得探讨的东西有很多。最主要的是其不断变化的经营内容,结合中国不同人群的文化,和中国传统的文化,在口味上得到了大众的认同。肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问,负责改良、开
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