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茶艺表演课程纲要 1、了解的一些关于茶文化知识,认识茶在人们生活中重要作用,为以后的学习、工作和生活打下一个良好的基础 2、多动手,学生主动参与到实践活动中去,积极与同学探究合作,共同进步,愉快地学习.3、弘扬中国历史悠久的茶文化,提高生活与鉴别能力养成耐心细致的学习和生活习惯,健康地成长。4、在准备活动资料的过程中,培养学生收集、分析资料和处理信息的能力。5、教学要求:培养学生的兴趣爱好,调动学生学习本门课程的积极性。课程实施计划 1.茶艺的基础知识,建议6课时 主要教学内容:掌握茶艺的基础知识,包括茶的生长、起源、种植、类别和选购,中国名茶鉴赏,茶具选配,选择泡茶用水,茶艺基本礼仪。 教学要求:简单了解茶的历史变迁、茶的种植和中国茶区的分布,掌握茶的类别、熟练区分各类茶品,掌握中国名茶知识特点,学会茶具和泡茶用水的选配,掌握茶艺基本礼仪。 2.生活茶艺,建议2课时 主要教学内容:了解饮茶习惯与人体健康的关系,了解古今知名饮茶轶事和名诗名句。 教学要求:了解饮茶与健康、饮茶禁忌,品读饮茶轶
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