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化工原理习题（下）1.单位加热蒸汽消耗量是指（ 蒸发1Kg水分消耗的加热蒸量），单位为（Kg/Kg）2按溶液在加热室中运动的情况，可将蒸发器分为（ 循环型）和（非循环型）两大类。3. 生蒸汽是指（用来加热水溶液的新鲜蒸气又称为生蒸汽，以区别于二次蒸汽）4. 单效蒸发是指（将第二次蒸汽直接冷凝，而不利用其冷凝热的操作。）5. 按操作压力来分，可分为（加压、常压及减压）蒸发。工业上的蒸发操作经常在减压下进行，称为（真空蒸发）6. 溶液因蒸汽压下降而引起的沸点升高与温度差损失的数值（相等）7. 按加料方式不同，常见的多效蒸发操作流程有：（并流加料法）、（逆流加料法）和（平流加料法）三种。8. 对于蒸发同样任务来说，单效蒸发的经济效益（不如）多效的，单效蒸发的生产能力和多效的（相同），而单效的生产强度为多效的（n倍）。9. 控制蒸发操作的总传热系数Ko的主要因素是（溶液沸腾侧污垢热阻和沸腾传热系数）在蒸发器的设计和操作中，必须考虑蒸汽中（不凝气的及时排除），否则蒸气冷凝传热系数会（大幅度下降）。10多效蒸发系统的
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