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基于RFID的食品溯源系统设计基于RFID的食品溯源系统设计 摘要食品安全关系到人民群众的生命安全和身体健康，同时也关系到国家经济的健康发展以及长治久安的大局。这个问题不仅是百姓每天关注的问题，也是政府关注的问题，同时也是合法守信企业进行食品生产所关注的问题。国家对所有食品生产企业实行食品质量安全市场准入制度，要求企业对出厂合格食品加贴QS标志，对食品安全进行承诺。这一方法虽取得了一些成效，但是随着三鹿奶粉事件等一系列的食品安全事件的发生，发现这一方法并不能约束企业合法生产，不能打消人们对食品安全的顾虑。从食品的生产源头开始，每一具体食品经过哪一工序，通过哪一环节到了消费者手中，都能查询到，这样无疑能打消消费者的顾虑，使得监管部门能有效地监督生产、流通和销售，同时也给所有食品生产企业提供了一个公平竞争的商务平台。食品溯源问题存在的问题表现在：在整个食品生产供应链中，标准不统一。支持食品溯源系统的物联网电子设备还不够成熟，价格偏高，但随着各项技术的逐步成熟，会逐步使实验方案更加完善。国内有相关的产品，但大都停留在食品一般性的验证真伪上，在食品溯源
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