浙江水产品出口竞争力研究【毕业论文】.doc

1、 毕业论文 （ 20_ _届） 浙江水产品出口竞争力研究 所在学院 专业班级 国际经济与贸易 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 I 摘 要 本文以浙江省水产品出口竞争力为研究重点。第一部分着重介绍竞争力、国际竞争力、出口竞争力的概念及出口竞争力与国际竞争力的关系。在论 文的第二部分对中国水产品出口贸易概况，浙江省发展水产品出口贸易的背景，浙江省发展水产品出贸易的现状进行了详细的介绍。论文第三部分首先介绍了浙江省的兄弟省份山东省水产品出口贸易的发展概况，然后对两省发展水产品贸易的状况进行了比较分析，得出浙江山东发展水产品的不同点主要集中在区位条件、水产品贸易方式、水产品结构、渔业

2、科技发展四大方面。论文第四部分对两省水产品出口贸易进行指数分析，得出浙江省水产品出口竞争力不及山东省的结论。论文第五部分针对浙江发展水产品出口贸易过程中存在的问题，并借鉴山东省发展水产品贸易的长处， 对浙江省发展水产品出口贸易分别从政府和企业两方面提出了建议。 关键词： 水产品；出口竞争力；比较分析；指数分析 II Abstract The export competitiveness of Zhejiang aquatic products will be the main subject to talk about in this essay. Part One mainly talks

3、about the definition of competitive, international competitiveness, export competitiveness and their differences. Part Two uses a lot of data introducing the overview of aquatic products exporting trade of China, the background and the present status of Zhejiang aquatic products exporting trade. Par

4、t Three first introduces the overview of aquatic products exporting trade of Zhejiangs brother province, Shandong. Then it compares the present status of these two provinces. From the comparison, we find that there are four main differences between their aquatic products exporting trade. They are po

5、sition, trading mode, product structure and the science and technology development. Part Four makes another comparison of exporting index. The index comparison shows Zhejiang is less competitive than Shandong Province. Finally, we take examples from Shandong and raise up some advises for the governm

6、ent and aquatic products companies against all the problems in developing export trade of aquatic products. Keywords: Aquatic; Export Competitiveness; Comparing; Index Analysis目 录 1 竞争力、国际竞争力与出口竞争力的概念与区别 .1 1.1 竞争力的概念与分类 .1 1.2 国际竞争力 .1 1.3 出口竞争力 .2 1.3.1 出口竞争力的概念 .2 1.3.2 出口竞争力的评价指标体系 .2 1.3.3 出口竞争

7、力与国际竞争力之间的关系 .2 2 浙江水产品出口贸易 .4 2.1 中国水产品出口贸易发展概况 .4 2.2 浙江水产品出口贸易发展背景 .5 2.3 浙江水产品出口贸易发展现状 .6 2.3.1 出口企业状况 .6 2.3.2 出口数量 .7 2.3.3 出口贸易方式 .8 2.3.4 出口市场结构 .8 2.3.5 出口产品结构 .8 2.4 浙江水产品出口面临的挑战 . 11 2.4.1 渔业资源紧缺对浙江水产品出口的制约 . 11 2.4.2 人民币升值对浙江水产品出口的影响 .12 2.4.3 贸易壁垒对浙江水产品出口的挑战 .12 3 浙江与山东水产品出口贸易的比较分析 .14

8、3.1 山东水产品出口贸易概况 .14 3.2 浙江与山东水产品出口贸易的共同点 .15 3.3 浙江与山东水产品出口贸易的不同点 .16 3.3.1 区位条件 .16 3.3.2 贸易方式 .16 3.3.3 水产品结构 .16 3.3.4 渔业科技发展 .18 4 浙江与山东水产品出口竞争力的指数分析 .19 4.1 测算方法选择 .19 4.2 具体测算 .19 IV 4.2.1 数据来源 .19 4.2.2 指标数据测算 .20 4.3 结论 .25 5 提升浙江水产品出口竞争力的策略 .27 5.1 从政府角度出发 .27 5.1.1 加大对水产品深加工企业的扶持力度 .27 5.1

9、.2 鼓励发展高新技术，规避贸易壁垒 .27 5.1.3 积极扶持渔业龙头企业的发展 .27 5.1.4 鼓励水产养殖业的发展 .28 5.1.5 支持水产企业进料加工 .28 5.1.6 完善水产品市场体系建设 .28 5.1.7 推动水产行业协会建设 .29 5.1.8 建立、健全水产品溯源管理体系 .29 5.2 从企业角度出发 .29 5.2.1 发展水产品深加工 .29 5.2.2 积极实施品牌战略 .29 5.2.3 采用先进的加工技术，提升产品质量 ，应对贸易壁垒 .30 5.2.4 加强与高校水产科研院所的合作研究 .30 5.2.5 开拓多元化国际出口市场 .30 5.2.6

10、 加强企业间协 作，避免低价倾销 .30 结 论 .31 参考文献 .32 1 1 竞争力、国际竞争力与出口竞争力的概念与区别 1.1 竞争力的概念与分类 对于竞争力的概念，学术界至今没有统一。但是大多数学者都认同这一表述，即竞争力是两个或两个以上竞争者在竞争过程中所表现出来的相对优势、比较差距、吸引力与收益力的一种综合力。竞争力因分类标准不同可以分成不同种类。以竞争主体的角度来划分，竞争力可分为国家竞争力、产业竞争力和企业竞争力；从竞争对象来看，可以将竞争力分为生产率竞争力、产品竞争力、价格竞争力、质量竞争力、技术竞争力、规模竞争力、市场竞争力和出口竞争力等；国际竞争力是按照竞争主体所在地域

11、来分的，与其相对应的概念是国内竞争力。 1.2 国际竞争力 国际竞争力是在国内竞争力理论基础上发展起来的，与国内竞争力相对而言的新概 念。它是国际贸易不断发展的直接产物。从发展历史看，国际竞争力概念问世以来，不过近 30 年的时间，对于什么是“国际竞争力”没有统一的定义，角度不同，自然得出的结论也会不同。各种不同的机构不断对国际竞争力的概念进行完善。例如， 1985 年，世界经济论坛（ WEF）将国际竞争力的概念定义为“企业主目前和未来在各自的环境中以比它们国内和国外的竞争者更有吸引力的价格和质量来进行设计生产并销售货物以及提供服务的能力和机会”。1994 年，将其修改为“一国一公司在世界市场

12、上均衡地生产出比其竞争对手更多财富的能力”。 1996 年，世 界经济论坛又将国际竞争力的概念做了进一步的调整，至此世界经济论坛版国际竞争力概念为一国或地区保持人均国民生产总值较高增长的能力。国内关于国际竞争力的概念也有诸多版本，最权威的当属2002 年中国国际竞争力发展报告里对国际竞争力的定义：一个国家在世界经济的大环境下，与各国的竞争力相比较，其创造增加值和国民财富的可持续增长的综合能力。 综观目前国际竞争力的评价方法，国际竞争力的评价主要从竞争结果和竞争力决定因素两个角度入手。从竞争结果来看，国际竞争力的评价方法可分为GDP 评价法、产业产出购买力平价数据评价法、 贸易竞争指数评价法、相

13、对国际竞争力指数评价法。从竞争力决定因素来分析，国际竞争力的评价方法可分2 为单因素评价法，包括生产率评价法、单位成本评价法、技术创新能力评价法、新增投资规模评价法、企业规模评价法；多因素评价法，又称综合评价法，包括 IMD 评价法、世界银行评价法、 WEF 评价法、标杆测定评价法和波特评价法等 （ 姜爱林 ， 2003） 。 1.3 出口竞争力 1.3.1 出口竞争力的概念 出口竞争力这一概念最初源于国际竞争力的概念。对于产业出口竞争力，至今也还难以下一个准确的定义。 2002 年联合国贸易与发展会议 (UNCTAD)提出：产业出口竞争力的含义不是简单地意味着产品占据多少市场份额，而应是“出

14、口商品结构多样化、随着时间的推移保持较高的出口增长率、提高出口商品的技术和技能含量扩大区域内厂商参与竞争的基础”。我们将出口竞争力定义为一个国家或地区可贸易的本国产品、产业，以及从事贸易的企业在在国际市场上具有的开拓及占据市场并由此获得利润的能力。出口竞争力概念主要强调了两个内容，即出口能力与创汇能力。一国在国际市场上获得利润份额的提高，意味着该国出口竞争力的提升。由该定义我们也可看出，出口竞争力是一国的产品在设计、开发、生产 、营销、使用以及售后服务等方面在国际市场上与同类商品相比占领国际市场、满足消费者需求、获取利润的能力。 1.3.2 出口竞争力 的 评价指标体系 出口竞争力的评价也主要

15、从竞争结果和竞争力决定因素这两个角度入手：从竞争结果入手，即通过一定的指标对一定时期内一国或者一个地区在外贸方面取得成就加以衡量和评价；从竞争力的决定因素入手，采用单项因素或者多项因素对产品的国际竞争力进行测评。 在本文中笔者将采取第一种方法，即采用四大竞争力评价指标对浙江省与山东省的水产品出口竞争力作出测定与比较。 1.3.3 出口竞争力与国际 竞争力之间的关系 国际竞争力有两方面的含义：其一是一国或地区增加国民收入和财富的能力，其二是一国家或地区在进出口贸易中所表现出的竞争力。前者为广义上的3 竞争力，定义为综合竞争力，后者是狭义上的竞争力，定义为出口竞争力。狭义上的国际竞争力，即出口竞争

16、力是指一国或地区在进出口贸易中所表现出的竞争力，是直接反应国际竞争能力的外显层竞争力的一部分。在市场范围上，出口竞争力倾向于研究向本国或地区开放的国外市场上本国或地区出口产品的竞争力；而国际竞争力则既包括对本国或地区开放的国外市场，同时又包括对外开放的本国市场上本国 或地区产品、产业所表现出的竞争能力。国际竞争力是作为一个综合概念，需要考虑多重指标进行综合分析评价，而出口竞争力则能够通过进出口数据来研究与评价。鉴于此，对出口竞争力的评价是研究国际竞争力的主要手段。 4 2 浙江水产品出口贸易 2.1 中国水产品出口贸易发展概况 中国是世界第一水产养殖大国和水产品贸易大国，养殖水产品产量占全世界

17、的 70%，自 1998 年以来中国的水产品产量占世界水产品总产量的比重一直超过 30%，已连续 22 年居世界第一位。而且水产品出口额连续 9 年居世界首位。在世界水产品主要出口国中，中国以 10%的市场份额占据首位，挪威和泰国均以 6%的市场份额紧随其后，美国占 5%，越南、智利、加拿大均占 4%，欧盟 25 国共占 26%的市场份额。近年来，中国水产品出口贸易持续稳步增长。2000 年至 2009 年，中国水产品出口总额从 36.52 亿美元增长到 107 亿美元，增长了近两倍。而水产品出口额占农产品出口总额（ 395.9 亿美元）的 27%。水产品出口连续 10 年位居大宗农产品出口首

18、位。 10 年来，中国水产品的出口额和在主要水产品进口市场的份额都基本呈现出逐年增长的趋势。 表 1 中国水产品出口情况 年度 出口数量（万吨） 增长幅度 （ %） 出口金额（亿美元） 增长幅度（ %） 1998 100.3 8.79 28.4 -9.55 1999 134.8 34.4 31.4 10.56 2000 153.4 13.80 38.3 21.97 2001 195.3 27.31 41.9 9.40 2002 208.5 6.76 46.9 11.93 2003 210 0.72 54.9 17.06 2004 242 15.24 69.7 26.96 2005 257 6.

19、20 78.9 13.20 2006 301.5 17.4 93.6 18.7 2007 306.4 1.6 97.4 4.1 2008 296.5 -3.2 106 8.9 2009 294.2 -0.6 107 1 资料来源：根据 2010 年中国农业年鉴整理所得。 一直以来，我国出口水产品主要来自沿海省份，特别是辽宁、山东、江苏、浙江、福建、广东、海南等省，内陆省份所占比例很低。 2009 年，山东、广东、辽宁、福建、浙江、海南等沿海省份居出口前 6 位，出口额之和占全国出口总5 额的 91.7%。 1其中山东作为中国水产品出口的龙头大省， 2009 年出口额为 33.6亿美元，占全国出

20、口总额的 31.40%， 2009 年浙江水产品出口额为 11.21 亿美元，占全国出口总额的 10.48%，位列全国第五。 表 2 2009 年中国水产品出口大省出口情况 省份 项目 山东 广东 辽宁 福建 浙江 海南 数量（万吨） 92.2 39.6 49.9 39.9 41.9 11.2 同比增减（ %） -8.1 4.1 -7.5 36.1 -5.9 2.2 占出口总量 % 31.3 13.5 17 13.6 14.2 3.8 金额（亿美元） 33.6 16.9 15.7 15.3 11.21 3.6 同比增减 % -3.5 4.4 -2.4 31.3 -10.6 -11.9 占出口总

21、额 % 31.4 15.8 14.7 14.3 10.48 3.4 资料来源：根据农业部网站数据整理所得。 2.2 浙江水产品出口贸易发展背景 水产业是浙江省最主要的传统产业，具有明显的资源优势，长期以来一直在国民经济中占有极为重要的位置。浙江海域面积 26 万平方公里，是陆地面积的 2.5 倍，海岸线长达 6486 公里，占全国总长度的 20.3%，居全国第 1 位，面积 500 平方米以上的海岛 3061 个，占全国海岛总数的 2/5， 全省 11 个地级以上城市，有 7 个连接海洋，沿海或海岛县市、区有 37 个。目前，浙江水产品产量约占全国的 1/7，海水鱼产量占全国的 1/4。 近年

22、来，浙江省水产养殖亩均产值稳定在 7500 元，亩均净利润在 2000 元以上，比较效益突出。全省水产养殖业现共接纳从业人员 50 万人（其中专业从业人员 21.5 万人），从业人员年人均纯收入达到 2.1 万元 2。水产养殖业是广大农村地区脱贫致富奔小康的优势产业的信念已成为共识 。 浙江水产品出口尤其是海水产品出口主要集中在沿海的舟山、台州、宁波、温州四个市，相比较而言中西部地区出口所占比重 较小。舟山渔场是中国最大的渔场，是浙江省、江苏省、福建省和上海市 3 省 1 市渔民的传统作业区域，以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼四大经济鱼类为主要鱼产。 19701975 年全市“ 四大鱼产 ” 占海水鱼产量的比重的 70 80%以上。但是由于过度捕捞，近几1 资料来源：中美水产品贸易现状及展望 http:/ 2 资料来源：浙江水产养殖成为农业主导产 业 http:/