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削果皮教学设计范文范文仅供参考，自行编辑使用削果皮教学设计削果皮教学目的1、指导学生初步掌握削果皮的技能。2、培养学生良好的饮食卫生习惯，提高保护环境整洁的意识。3、培养学生的创新意识。教学时间1课时教学重点指导学生初步掌握削果皮的技能。教学准备苹果、水果刀、水果盘、刨刀、削皮器、保鲜袋、餐巾纸。教学过程一、情景导入、明确目标1、放录像，各种各样的水果。平时这些水果，你是怎么吃的?总结出：西瓜、哈密瓜是切开吃的；草莓是洗净消毒后吃；葡萄、桔子、香蕉是剥皮吃的；梨、苹果是削皮吃的。2、苹果为什么要削皮吃?结合教材，学生讨论得出：削皮吃是因为苹果的表皮干净，农民伯伯在治虫时喷洒过农药，为了安全可靠，所以削皮吃。那么，平时吃苹果时，是谁给你削的?想不想亲手尝试削果皮。二、尝试操作，讨论质疑1、削果皮前要做哪些准备工作?a.指导学生看书，并小组讨论。b.在削苹果前，你想提哪些问题?学生质疑：右手拿刀，向着左手，会不会把左手割破?
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