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个 人 简 介 彭阿玲,女。中学一级教师、校级骨干教师。自2005年参加工作以来一直担任班主任工作,所带班级多次获先进班集体与优秀团支部等荣誉,受到领导的一致好评。同时个人一直担任专业课循环教学,在校级青年教师说课比赛中获一等奖,校信息化大赛,校两课评比活动中也分获一等奖。2012年5月参加江苏省公共基础科目德育课程两课评比活动中获得研究课,同年三月在江苏省关公委组织的家长学校优秀教案评比中获三等奖。餐巾折花教学设计方案 科 目 : 餐饮服务与管理班 级 : 11(4)旅游管理专业时 间:2012年 11月23日课 题第二章 中餐厅服务 第二节 中餐服务基本技能餐巾折花教学构思:随着人们社会物质文化生活水平的日益提高和旅游业的迅速发展,人们对饮食的需求不断增长,对餐厅服务的要求不断提高。因此我在设计教学计划时突出实践教学,强调个性化的实操实训,力求具有较强的实用性和适用性。贯彻“以
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