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第二节:细菌 【最新】八年级生物上册 细菌 ppt 课件1 、细菌是怎样发现的呢? 十七世纪后叶荷兰人列文. 虎克 一、细菌的发现 2 、细菌是从哪里来的呢? 十九世纪中叶 法国人巴斯德 【最新】八年级生物上册 细菌 ppt 课件结论: 细菌不是自然发生的,而是由原来已经存 在的细菌产生的, 肉汤的腐败是来自空气中 的细菌造成的。 回顾实验: 煮沸 变质 完好 变质 【最新】八年级生物上册 细菌 ppt 课件3 、巴斯德还有那些主要贡献? 发现乳酸菌、酵母菌; 提出巴氏消毒法; 防止手术感染的方法 “微生物学之父” 【最新】八年级生物上册 细菌 ppt 课件巴氏消毒法 亦称“低温消毒法”。在规定时间内以不 太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。此法可 以达到消毒目的,又不致损害食品质量。分低温法(60 65 ) 灭菌1530分钟,高温法(70 80 ) 消毒5 15 分钟。有些不耐高温的液体如牛奶、啤酒和葡萄酒 等,不能加热到煮沸的温度(100 ) ,可采用较低的温 度(70 80 ) 灭菌,这种灭菌法首先由巴斯德发现,故 此得名。牛奶用巴氏消毒法,用70 75 或用80 经 几秒
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