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精选优质文档-倾情为你奉上外包食堂管理规定2013 XZ 002一、目的为了实现食堂的规范化管理,进一步提高管理水平和服务水平,更好地为员工生活提供服务,特制定此规定 。二、适用范围本管理规定适用于食堂外包供应商本管理规定适用于公司所有员工三员工餐的用餐标准: 1、外包方根据我司需求提供早、中、晚餐;在保证我司员工满足所需的前提下,对于菜品区分限量品名与非限量品名,以便于员工根据需求予以添加。2、员工餐的费用标准原则上每年调整一次,由外包方与我司共同完成,由行政科提出调整方案经相关领导审核,报公司总经理批示后执行。3、用餐时间;早餐:7:00-8:30、中餐:11:00-12:30、晚餐:16:50-18:004、用餐地点:行政3级(含3级)在食堂一楼,其余人员在食堂二楼;5、用餐方式:我司内部员工以磁卡刷卡就餐,非我司人员予外包方购票就餐。四、食品原料管理我司不指定原材料品牌与供应商,由外包方提供给我司食堂原材料进货记录,所有食品原料食品供应商必须验证并具备合格供应商资质,食品进货时须进行验收,肉类须查看是否有
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