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幼儿园食物中毒报告制度3篇范文仅供参考，自行编辑使用幼儿园食物中毒报告制度1一、工作原则沉着应对，措施果断，快速反映，高效处置。预防为主，统一领导，警钟长鸣，分级负责。二、应急领导小组组长：周月华（园长）副组长：程再琴（副园长）成员：吴红秋、张胜青、程菲三、日常工作要求：（1）食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品。（2）掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。（3）原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开。（4）已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作；（5）饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。（6）饭菜实行24小时留样并做好详细记录。（7）各班教师加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。四、应急处置措施（1）及时逐级报一旦发生食物中毒，当班老师应及时向园领导或办公室报告，园领导则向上级食品卫生监督检验所、医院和县教育局报告。报告内容有：
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