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2021餐饮店长年终工作总结年终.docx

2021餐饮店长年终工作总结年终工作总结 本页是.最新发布的2021餐饮店长年终工作总结的详细.参考文章,感觉很有用处,重新编辑了一下发到.。 2021餐饮店长年终工作总结(一) 回顾过去的2021年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司重视和培养下,个人取得了很大进步。 作为一名店长我深感到责任的重大,半年来店面管理工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的洋快餐店来说, 一是要有一个专业的管理者; 二是要有良好的专业知识做后盾; 三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。 具体归纳为以下几点: 1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。 3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,

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