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上饶十大特色文化1、稻作文化上饶的万年县是世界稻作文化的发源地，那是因为早在1万2千年前，万年先民就种植出了世界上第一棵人工栽培的水稻，世界稻作文化从此就开始了。以前我们普遍认为世界上最早的稻作文化发源地是浙江河姆渡，它的稻作文化起源于7000年前，但是在1995年，经过中美联合考古队联合考证，在万年仙人洞与吊桶环文化遗址出土了1万2千年前人工栽培水稻硅石标本，联合考古队队长美国马尼士博士确认仙人洞先民在生产中使用了磨光石器、烧制陶器，并且经营原始稻作和饲养家畜，这一切证实了万年仙人洞是目前已知的世界农业文明最早的发源地，将浙江河姆渡发现的中国稻作文化提前了5000年。出土的陶罐更是作为国宝陈列在中国国家博物馆第一馆之中。2010年，“万年稻作文化系统”被联合国授予世界农业文化遗产。现在万年贡米还久负盛名，因为它只在万年特定区域内生长，吸取四季清泉，营养丰富。从明朝开始（也就是公元1512年开始）进贡朝廷，皇帝吃了之后赞不绝口，当即传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因此而得名。1959年，中共庐山会议期间选为食米，深受赞美。万年贡米白如玉、形如梭，口感松软香醇，经测定，万年贡
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