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精选优质文档-倾情为你奉上减盐从我开始莱西市滨河小学 迟玉英教学目标：1、通过教学使学生了解食盐，了解食盐过量对身体的危害。2、了解食用盐的知识。教学重点：全面了解食用盐。教学过程：一、 激发兴趣，导入新课：老师拿一袋食用盐，学生猜、尝导入。二、 全面了解食盐（一）食用盐种类1、低钠盐：1）、盐中的钠是身体必须的元素，但是过多的钠会升高血压。一些研究显示高盐饮食与某些癌症的发生也有一定关系。权威机构推荐每天的钠摄入量低于2.3克，这个量大致相当于6克食盐。而且，这个2.3克其实还应该包括饮食中其它来源的钠，比如酱油、味精、咸菜等。中国人每天食用的食盐达到10克左右。因此，降低食盐摄入量是中国社会“健康用盐”的当务之急。2）、低钠盐的出现号称能够解决这个问题。目前生产的低钠盐中含有25%的氯化钾10%的硫酸镁，从而把氯化钠的含量降到了65%。如果用低钠盐来代替同样重量的普通盐，那么降低钠摄入量的作用就会是明显的。3）、不过，我们所需要的“咸味”是要由钠来产生的，所以同样重量的
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