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精选优质文档-倾情为你奉上选择题1 唾液中有一些对细菌有抑制作用的酶，其中一种是：（C）A果糖基转移酶 B葡糖基转移酶 C乳过氧化物酶 D蔗糖酶2. 牙齿硬度由硬到软的顺序是（A）A老年恒牙年轻恒牙成熟乳牙不成熟乳牙 B年轻恒牙老年恒牙成熟乳牙不成熟乳牙C. 老年恒牙成熟乳牙不成熟乳牙年轻恒牙 D 年轻恒牙成熟乳牙老年恒牙不成熟乳牙以下哪项不是生物矿化的过程A.成核 B.晶核成长 C.集聚 D.固相转换 E. 修复答案：E以下哪个不是口腔中糖转变为丙酮酸的过程A. EMP B. HMP C. PTS D. PK E. ED 答案：C1. 葡萄糖转变为丙酮酸的EMP途径的关建酶是 （A）A.磷酸果糖激酶 B.2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖醛缩酶C.磷酸乙酮醇酶 D.6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶2. 下面有关水溶性葡聚糖的说法正确的是 （C）A. 又称变聚糖B. 主要糖苷为- 1, 3C. 分子分支程度低D.
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