温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-7886649.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（中国食文化与八大菜系(总2页).docx）为本站会员（晟***）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
中国有句名言：“民以食为天”，中国人认为人生第一件大事就是吃饭。民间所说的“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，件件都与饮食有关。各地方都有自己独特风味的肴馔，并形成著名的“八大菜系”。从中国人进入文明社会到今天，已经有四五千年，人们的生产方式、生活方式有了很大的变迁。大体上，中国人也像其他地区的人们一样经历了从采集食物为主到以农猎或渔猎为主的阶段，从生食到熟食的阶段，从“粒食”到“粉食”的阶段，从单调地食用本地所产食品到广泛食用其他地区所产食品的阶段。一旦人们食有余裕，吃饭不仅要填饱肚子，而且讲求饮食的味道、形状、色彩和入口时所给食者的感觉；不仅对食物本身提出要求，还对与吃饱肚子并没有多大关系的事情也提出要求，当中包括五味的调和、色形味触的统一、美食美器的配合以及肴馔名字的艺术，这些大多属于追求精神满足的层次。进入文明社会以后，人们的饮食生活不单纯是生理现象，更是个文化现象。经济地位、社会环境、文化教养、宗教信仰对人们的饮食有决定性的影响。古代社会是个金字塔社会，处于顶端的是皇室宫廷，依次是豪门贵府、文人士大夫、市井细民，处在最下层的是贫苦农民。不同阶级、不同阶层的
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
