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精选优质文档-倾情为你奉上保健食品企业生产卫生管理制度及从业人员保健食品卫生知识培训资料根据国家食品卫生法、保健食品通用卫生要求、保健食品良好生产规范（GMP）食品企业通用卫生规范等规定，为保证产品质量、对人民健康负责，员工必须遵守如下卫生制度个人卫生制度1、随时注意保持个人清洁卫生，做到“四勤”勤剪指甲、勤理发剃须、勤换衣服、勤洗澡洗头。 2、上岗期间不准化妆（包括化妆、染指甲、洒香水等）、不准佩戴饰物（包括耳环、戒指、手镯、项链、脚链等）、不准戴手表。 3、不准携带个人物品进入生产区，禁止在生产区内吃东西、吸烟。 4、上岗前必须按规定穿戴好工作服、鞋、帽，（从上往下穿帽子要包盖全部头发口罩要遮住口鼻、胡须衣服要拉好或扣好，裤边要束在衣服外面鞋要系好不准拖踏对着镜子查看），按照规定的程序进入车间。 5、离开生产场地（包括吃饭、上卫生间）必须脱掉工作服及换鞋，重新进入仍按规定程序。 6、洁净室内随时注意保持手的清洁，手在消毒之后，不准再接触与生产无关的物品。
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