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精选优质文档-倾情为你奉上浙江大学830生物化学2008年试题详解及命题点评1 什么是膜蛋白?举例说明膜蛋白的主要特征和生物学功能(10)细胞中大约有20%-25%的蛋白质与膜结构联系在一起,称为生物膜,是生物膜功能的主要承担者。根据蛋白分离的难易及在膜中分布的位置,膜蛋白基本可分为两大类:外在膜蛋白和内在膜蛋白。外周膜蛋白分布于膜的脂双层的表面,通过静电力或非共价键与其他膜蛋白相互作用连接在膜上,如血影蛋白,是支撑红细胞外形的膜骨架的主要成分。其特点是易于分离,通过改变离子强度或加入加入金属螯合剂即可提取,这类蛋白质都溶于水。膜内在蛋白主要靠输水力与膜脂相结合,有的部分镶嵌在脂双层中,有的横跨全膜。例如细菌视紫红质,它能将光能装化为化学能。这类蛋白质不易分离,不溶于水。 膜蛋白与生物膜的多种生物功能紧密相关,如物质运输时,红细胞膜上的带3蛋白的阴离子运输功能,如信号传导过程中,接受信号分子的膜受体蛋白,如G蛋白,谷氨酸受体等。【恩波翔高点评】重点,理解基本概念,并能联系不同知识点,熟悉各种膜蛋白的功能。2 如何理解在酶催化作用的高
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