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精选优质文档-倾情为你奉上实验技能突破1鉴定类实验以热点材料(如假冒奶粉问题)为命题背景，主要考查教材中两大实验生物组织中各种成分的鉴定和色素的提取与分离的相应考点。1某些特定化学物质的检测方法鉴定类实验常用的试剂或指标物作用现象水浴加热生物材料碘液检测、鉴定淀粉淀粉遇碘变蓝不需要脱色的叶片斐林试剂检测、鉴定还原糖砖红色沉淀需要含糖量高的白色或近白色植物材料、糖尿病患者尿液双缩脲试剂检测、鉴定蛋白质紫色不需要豆浆(植物蛋白)、蛋清(动物蛋白)苏丹/染液检测、鉴定脂肪橘黄色/红色不需要花生种子无水乙醇、层析液提取、分离色素形成四条色素带新鲜的绿色叶片重铬酸钾溶液检测、鉴定酒精橙色灰绿色不需要酵母菌溴麝香草酚蓝溶液检测、鉴定CO2蓝绿黄不需要酵母菌Ca(OH)2溶液检测、鉴定CO2CO2使Ca(OH)2溶液变浑浊不需要酵母菌余烬木条检测、鉴定O2O2使余烬木条复燃
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