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异麦芽酮糖醇项目建设工程风险管理目录第一章 行业背景分析2第二章 公司简介4一、 基本信息4二、 公司简介4三、 公司主要财务数据5第三章 宏观环境分析7第四章 项目基本情况8一、 项目名称及投资人8二、 结论分析8第五章 建设工程风险管理11一、 工程风险管理内容和方法11第一章 行业背景分析异麦芽酮糖醇（Isomaltitol），又称为益寿糖、帕拉金糖醇，是将异麦芽酮糖经氢化提纯后得到的唯一蔗糖衍生的二元功能型糖醇。异麦芽酮糖醇是白色无臭结晶的碳水化合物，味甜，可作蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优良替代品。异麦芽酮糖醇具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味纯正等特点，在无糖饮料、无糖保健品、无糖药品、无糖巧克力等领域应用广泛。近年来，我国糖醇行业发展迅猛，产品种类从单一的山梨醇发展到木糖醇、甘露醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇等多个系列。目前我国异麦芽酮糖醇市场规模较小，市场价格和销量相对稳定，国内生产公司包括山东绿健生物、山东保龄宝等。随着居民健康意识的提升，食品行业逐渐向低糖化方向转型升级
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