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精选优质文档-倾情为你奉上小学五年级下册劳动教案今天我当家1 注意食品卫生教学目标: 1、知道什么是食品卫生安全。 2、关心饮食和健康。 教学准备: 1、收集有关食品安全的资料; 2、收集若干食品包装袋和包装盒。 教学过程: 一、情景导入 导言:这一节课我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康相关的食品安全。 表演小品不吃早餐的坏处 :星期一的早晨,小刚不吃早餐去上学,在升 旗仪式上晕倒了,被送到校医室 认识不健康的饮食习惯带来的危害。 二、知识应用 1、熟食的鉴别、水果类食品的鉴别、冷饮的选购。 2、组织讨论交流。三、内容升华 1、展示环境污染与食品安全相关的图片。2、通过对图片的观察析,结合日常生活中的现象,认识环境保护和食品安全的相互关系。 认同环境保护与食品安全之间的统一性。2设计食谱教学目标: 1、能说出什么是合理营养,能设计一份营养合理的食谱。2、通过亲自烹饪可口的饭菜,关心饮食和健康。重点和难点重
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