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精选优质文档-倾情为你奉上一、基本工艺流程1、湿法工艺流程:原料乳验收净乳杀菌冷藏标准化配料均质杀菌浓缩筛粉、晾粉(或流化床二次干燥)包装2、干法工艺流程:原料验收拆包(脱外包)内包装的清洁称量隧道杀菌预混混料包装二、生产设备(1) 婴幼儿配方乳粉生产企业应具备与中设计能力相适应的生产设备。(2)所有接触婴幼儿配方乳粉产品的原料、过程产品、半成品的容器和工器具必须为不锈钢或其他无毒害的惰性材料制作，清洁作业区内不得使用竹、木质工具。(3) 盛装废弃物的容器不得与盛装产品与原料的容器混用，应有明显标志。(4) 直接接触生产原材料的易损设备，如，必须有安全护套。(5) 吹入空气的供风设施必须达到要求，排出的气体应经过除尘处理。(6) 设备台帐、说明书、履历、档案应保管齐全。(7) 设备维护保养完好，其性能与精度符合生产规程要求。设备维修计划，维修记录齐全。 三、 必备的检验设备所有适用于婴幼儿配方乳粉的相关标准(含企业标准)所规定的检验项目，企业都应具有相应的检验设备。食品安全的的执行时间按照相关规定进行。参见附件一
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