温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-8078158.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文(《食品营养与卫生技能训练》课程标准(共7页).doc)为本站会员(晟***)主动上传,文客久久仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知文客久久(发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!
精选优质文档-倾情为你奉上河南质量工程职业学院食品营养与卫生课程标准课程名称、代码:食品营养与卫生、TC4 总学时数: 84 (理论课学时数:56 实训课学时数:28 )适用专业:08级食品营养与检测专业专科生1课程概述1.1课程的性质本课程是食品营养与检测专业的理论必修课,是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科,具有很强的科学性、社会性和应用性。本课程的学习要建立在大学化学、食品生物化学、食品微生物学等课程之后,与其他课程相通的内容比较多。1.2、课程定位食品营养与卫生是食品营养与检测专业一门重要的专业课,同时又具备很高的专业技能。是引导学生从一般基础知识进入专业实践技能培养的桥梁,一方面以化学、生物化学、微生物学、为基础发展而来,一方面有助于学生掌握各种营养与卫生方面的专业知识和技能。1.3、课程设计思路本课程教学设计的主导思想是突出实践操作、灵活运用、创新能力的培养。针对不同的实训内容采用不同的学校方法和手段:营养配餐制技术采用课堂一体化教学,随堂进行;食品质量检测技术采用集中实训,分项目各个突破;使学生在学习
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号:浙ICP备20026746号-2
公安局备案号:浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。