1、 毕业论文 文献综述 生物工程 重金属的危害及海洋生物对其富集 的研究进展 摘要 : 重金属离子 对水体污染非常 严重,它们 很容易 被 水中的 生物体吸收和富集,且不易 被分解, 进而 转化 成 为毒性更大的金属有机化合物, 最终通过 食物链 的 传递,危害人类 的 健康。 上世纪中期 发生在日本的水俣病、骨痛病分别 就 是由汞和镉引起的。 海洋生物对重金属有着很强的富集作用,可通过生物链传递直接危害人类。国内外对重金属在各种海洋生物体内的积累和毒性做了大量研究。 关键词 :重金属; 海洋生物 ;危害 ;富集; 近年来,随着沿海地区经济的迅猛发展,大量的工农业污水 、生活废水和医疗、科研垃圾
2、 (含有镉、铜、铅、汞、铬、镍、锌等重金属离子) 排入海洋,使海洋环境受到严重污染,给沿海渔业带来了其所未有的冲击和危害。 1 重金属 简介及其 危害 1.1 重金属简介 在化学上,把相对密度大于 5g/cm3 的金属称做重金属。到目前为止,人类发现相对密度大于 5 的金属约有 45 种,如铜 (Cu)、铁 (Fe)、锌 (Zn)、硒 (Se)、钴(Co)、镁 (Mg)、锰 (Mn)、镍 (Ni)、镉 (Cd)、汞 (Hg)、银 (Ag)、铅 (Pb)、金 (Au) 等。期中 对人体毒害最大的有 5 种:铅、汞、铬、 砷、镉。这些 重金属在水中不能被分解,人饮用后毒性放大,与水中的其他毒素结合
3、生成毒性更大的有机物或无机物 ,人体组织中含有较低浓度就会对机体产生很高的毒性作用。其他重金属若摄入过多,当其浓度超过某一阈值时也会对机体产生毒害作用。 在环境污染方面所说的重金属污染物主要指生物毒性特别明显的 铅、汞、铬、镉 以及类金属 砷 等,还包括具有毒性的重金属铜、钴、镍、锡、钒等污染物 1。 1.2 重金属危害 废水中的重金属 极难处理。目前,我们 只能 够 转移它们存在 的 位置 ,或加入改良剂以改 变它们的 物理、 化学状态 ,使其发生氧化、还原、沉淀、吸附、抑 制和拮抗等作用,以降低重金属的生物有效性 1。重金属 连 微生 物也无法 分解,有些微生物甚至将 其 转化为毒性更强的
4、 金属有机 化合物 2。 由于海洋生物对重金属的富集作用,最终通过食物链传递,会直接对人体健康造成危害。五十年代在日本发生的水俣病就是由于 Hg进入水体后变成剧毒的有机 Hg引起;我国在 20世纪 7080年代,第二松花江沿岸由于 Hg污染严重,渔民中也发现少量甲基 Hg慢性中毒病例,由于及时采取治理措施,避免了水俣病的暴发 3。七十年代在日本发生的骨痛病则是由于 Cd中毒引起。 1.2.1 镉的危害 镉 一旦 被人 体 摄入 后, 会 积存于肝或肾脏 并 造成危害, 尤其对 肾脏损害最为明显 。 镉 还会 通过干扰钙信使系统引起成骨及正常骨代谢紊乱,导致骨软化;使得骨钙溶出增加,骨密度降低,
5、引起骨质疏松 4。世界卫生组织 (WHO)将镉作为优先研究的食品污染物,联合国环境规划署 (DNFP)和国际劳动卫生重金属委员会把镉列为第 6位危害人体健康的有毒物质 5。 1.2.2 铅的危害 铅 是重金属污染中毒性较大的一种, 一旦 进入人体很难排除。 它 直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神经板,可造成先天大脑沟回浅,智力低下;对老年人造成痴呆、脑死亡等 6。 1.2.3 锡的危害 人们食入或者吸入过多的锡, 会 有可能出现头晕、腹泻、恶心、胸闷、呼吸急促、口干等不良症状,并且导致血清中钙含量降低,严重时还有可能引发肠胃炎。而工业中的锡中毒,则会导致神经系统、肝脏功能、皮肤粘膜等受到损害。
6、 1.2.4 汞的危害 汞 食入后直接沉入肝脏,对大脑视力神经破坏极大。天然水每升水中含 0.01毫克,就会强烈中毒。含有微量的汞饮用水,长期食用会引起蓄积性中毒。 1.2.5 砷的危害 砷 会使皮肤色素沉着,导致异常角质化。 砷还有着心血管系统、神经系统、呼吸系统毒性,对生殖也有很大的影响 。砷还有很强的致癌性,可导致 皮肤癌 、肺癌、肝癌、膀胱癌、肾脏癌、大肠癌 等一系列疾病 6。 2 重金属离子对海洋生物的影响 重金属对海洋生物的污染 越来越 严重。 海洋藻类可以富集水中的金属,由于海藻是海洋生态系统中重要的初级生产者,藻类的污染会直接影响到其他高等级海洋生物的生存。鱼类通过鱼鳃的呼吸作
7、用使重金属进入到体内并富集在不同部位,或者通过食藻富集 7。贝类属于滤食性生物,生长位置也比较稳定,一旦遇到水质遭重金属污染,就会很容易富集大量重金属。重金属的污染还会对甲壳类动物的甲壳宽度及个体大小产生影响 8。海洋生物富集的重金属,会通过食物链传递,富集到更高级的生物群体。 人类食用了重金属超标的 鱼类、 贝类等 海洋 生物会造成不同程度的中毒现象 9, 以致海产品 的形象严重受损 ,给沿海渔业带来了非常大的冲击 。 3 海洋生物对重金属富集 的研究进展 海洋生物对重金属具 有 很强的富集能力,微量的重金属污染,可以通过生物链作用而产生富集 ,直接危害到包括人类在内的高等级生物 。 国内外
8、对重金属在各种海洋生物体内的积累和毒性做了大量研究。 人类早在 50 年代左右就认识到海洋藻类可以吸收富集水体中的金属 7。研究表明,不同种类的海藻富集能 力不同,且温度对海藻的富集能力也有影响,水温升高会使还早富集能力显著增强 10。鱼类通过鳃呼吸或吃食藻类,都会富集重金属在体内。马桂云等通过研究重金属在鲫鱼体内的富集规律,结果显示: Pb、Cu、 Cd在鲫鱼各组织器官中的积累量随金属浓度的增加而增加、随持续时间的增加而增加,但达到一定时间后积累趋于平衡;组织的积累能力:内脏鳃肌肉;混合重金属离子的相互作用会影响 Cu、 Pb在鲫鱼内脏、鳃中的积累,但不能改变其在肌肉中的积累 11。贝类特别
9、是底栖贝类,由于其流动性受到限制,使其更容易受到重金属污染而富集大量 重金属在体内。不同贝类,对不同重金属的富集能力都有差异。贝体内组织也和鱼类一样,不同组织对重金属富集能力不同。郭远明等研究泥蚶、菲律宾蛤、单齿螺和缢蛏对 3种重金属的富集能力和富集速率结果表明:对铜的富集能力最强、富集速率最快,铅次之,对镉的富集能力最弱、富集速率最慢 12。水中重金属浓度越大富集能力越强,持续时间越久富集越多,最终到达一定值,趋于稳定。 参考文献 1 贾广宁 .重金属的危害与防治 J.有色矿冶 , 2004,20(1):39-42. 2 王艳 ,黄玉明 .我国水环境中重金属污染行为和相 关效应的研究进展 J
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