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精选优质文档-倾情为你奉上仓储管理制度第一章、储粮安全及储粮安全责任制一、储粮安全安全储粮检测：1、粮食检测环节安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检测是责任。（1）、入库检测：主要进行物检和化检，涉及项目主要是依据相应质量标准定等，测定水份、杂质、不完善粒等，依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。（2）、储存检测：粮食自身品质检测主要依据储粮品质判定规则规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的粮油储藏技术规范（试行）规定的项目如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。（3）、出库检测：主要进行品质检测。2、粮食储存检测、安全粮、半安全粮、危险粮的划分依据粮油储藏技术规范（试行）的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水份与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。、安全粮：是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水份标准为13%，稻谷为14%。、半安全粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不
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