1、 毕业论文 任务书 环境科学 液相色谱法测定鱼肉中邻苯二甲酸酯的条件探索 一、研究目的和意义 随着塑化剂的广泛使用，其中的邻苯二甲酸酯（ PAEs）随着时间和空间的迁移转移到水环境中，造成水环境的污染，而大量生活在这些水中的水生动物往往对其具有富集作用，更甚者，这些物质伴随食物链的迁移慢慢地向人体中富集。鉴于此类物质有内分泌干扰特性，对人体有严重毒性，所以建立一个最佳的液相色谱条件来测定此类物质在鱼肉中的富集情况，从而间接推断其可能在人体中的富集情况及其对人类的危害程度，这对于水生生物 PAEs 污染评估及防御治理工作具有积极意义。 二、主要内容与基本要求： 主要内容： （ 1）探索确定 液相
2、色谱分离 邻苯二甲酸酯的最佳梯度洗脱条件；（ 2）探索鱼样中邻苯二甲酸酯的最佳提取条件。（ 3）最后用所得的最佳条件提取鱼样，测定其中的邻苯二甲酸酯，在此基础上，对测定结果的准确度和灵敏度进行评价。 基本要求： 比较不同梯度条件下液相色谱法测定邻苯二甲酸酯的分离情况并选定最佳条件，在此分离条件下测定不同的萃取剂用液液超声萃取鱼样中的 PAEs 含量。 三、计划进度： 2011 年 9 月底，确定论文题目，查阅文献。熟悉液相色谱法的基本知识。 2011 年 9 月 15 日至 2011 年 11 月 15 日完成综述和外文翻译， 12 月 15 日完成开题报告。 2011 年 10 月 10 日
3、至 2011 年 12 月底完成实验，并对实验结果进行分析与总结。 2012 年 3 月 4 日，完成本课题研究，并完成毕业论文初稿。 2012 年 4 月 10 日，上交论文终稿。 四、主要参考文献： 1郑力行 ,诸建辉 ,张蕴辉等 .水产品中 3种邻苯二甲酸酯类物质的测定 J.复旦学报 ,2003,30(2):158-163. 2王兆梅 ,马保华 ,李娜等 .养殖鱼肉中邻苯二甲酸酯残留分析 C.2010中国农业工程学会农产品加工及 贮藏工程分会学术年会论文 ,2010:189-190. 3刘超 .液质联用技术测定邻苯二甲酸酯类及酚类环境激素的研究 D.南昌大学硕士学位论文 ,2007:8-12.
