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精选优质文档-倾情为你奉上广州市示范性实训基地建设方案食品安全与营养实训基地（2008-2009年），2008年10月一、基地建设目标两年内将食品安全与营养实训基地建设成为一个规范化、标准化、开放型的食品安全与营养综合技能训练基地，一方面满足食品营养与检测、食品生物技术、食品加工技术等多个专业学生实训需要，成为中高级食品类专业技能人才的培训考评基地；另一方面成为广州社区食品安全与营养管理与认证的培训基地，逐步建成国内一流、特色鲜明、示范作用明显的具备集教学、培训、职业技能鉴定、社区教育等各种功能于一体的食品行业技能型人才培训中心、社区食品安全与营养培训和咨询中心、功能食品生产技术研究中心，更好的为社会服务。二、基地建设的原则（1）先进性实训设备的装备水平要求与行业的最新发展动态保持同步，以使培养的学生技能水平能够适应企业的发展要求，也可使培训的社区和企业及相关部门人员的知识和技能水平与社会发展相适应。 （2）仿真性实验设备和综合实训车间与真实的职业环境相一致，以保证学生能按照职业岗位群的要求进行实际操作训练，使学生在实训过程中能够学
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