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精选优质文档-倾情为你奉上婴幼儿营养与保育课程作业答案（1-4）说明：1、每题后面附有该答案的页码，如有异议请参考教材内容。2、阐述题的答案中，黑色的是问题与解答要点，兰色字体部分为阐述时的参考答案，可在理解的基础上自行选择部分文字加以阐述说明。3、作业评讲3和5是实作题，请根据你园实际情况进行调查、分析、调整、设计。一、名词解释1、营养P5营养是人体为了满足机体生长发育、组织更新和良好健康状态等正常生理、生长和免疫功能的需要，从外界摄入、消化、吸收、代谢和利用食物中养分的生物学过程。2、保育P8保育分为广义和狭义两种。广义的保育就是教育，是在一定的社会环境下进行的促使婴幼儿的个体社会化的实践活动。狭义的保育是指对婴幼儿身心的保护和养育，即为其提供适宜的环境，以促进其健康发展，提高生存能力。3、教育P6教育是两方面含义的合成，从教的角度讲，它是对人的成长施加影响，人为干预成长过程；从育的角度讲，它是将人自身的潜质引发出来，通过个人内部的原动力来不断发展。4、生长发育P36生长是指整个身体和器官可以用度量衡测
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