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酒店入职基础课程实践教学改革研究论文范文仅供参考，自行编辑使用酒店入职基础课程实践教学改革研究论文摘要:酒店入职是酒店管理专业学生的一门重要专业课程，学生对专业理论的学习和应用，关键在于酒店入职专业教学内容和教学的效果，酒店入职专业教学内容和教学模式的设置，直接影响学生将来步入酒店并参与管理的能力和水平，所以说酒店入职专业教学的改革和创新是非常关键的。本文主要对项目教学环境下酒店入职基础课程实践教学进行分析，希望通过探究能够更好地促进酒店入职专业学生的学习和能力水平的提高。关键词:项目教学;酒店入职;基础课程;实践教学改革一、目前酒店入职基础课程实践教学中存在的问题(一)教学方法单一酒店入职专业的基础课程理论部分比较多而且也比较复杂，学生在学习过程中遇到一系列的问题也是比较常见的现象。学生遇到的常见问题具体有以下几个方面:第一，学生缺乏对酒店入职基础课程专业基础重要性的认识。学生由高中步入大学，刚刚从高考的压力中释放出来，对于初入高校的学生来说，对自身和课程的学习目标不够明确，对基础课程的认识不足。第二，学生在高中阶段的学习主要是为了更好
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