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餐饮业服务员的培训总结(共5页).docx

餐饮业服务员的培训总结范文仅供参考,自行编辑使用餐饮业服务员的培训总结1仪容仪表:仪容仪表,是指人的内在在外在的修养。内在修身养性,外在表现在生活中,一个小动作,一个小举动。内在的修养需要日积月累。二外在,却是时时刻刻,在当下就要做到的,尤其是服务行业,第一印象很重要。所以我们时刻要做到以下的要求:站立的时候要挺直,话说:站如松。挺拔的站姿给人感觉很精神,随时能为你服务的状态。一个服务员的印象,决定了一个公司的面貌。站的时候,手不要有太多动作,面带微笑,笑不露齿,给人耳目一新的感觉。男孩子的脚是同肩宽,女孩子的叫是微微外八字,这样子不会很累,站得也直。走姿:走如风。不急不缓,不偏不倚。若是太急,显得你这个人很毛躁,若是太慢,给人一种没有精神的感觉。不急不速,一种平和自信的样子,一个游刃有余的感觉。坐姿:虽然在工作中极少用到,但至少也要做到,坐的时候要从椅子的左边,缓慢的坐下,做的同时用双手捋一下臀部的裙子,免得把裙子坐住了,一是显得不雅观,二十起来的时候裙子会皱。做的时候收放在大腿上,双手自然叠放。双腿合拢,不要跷二郎腿,也不要岔开。

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