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中国连锁超市采购管理(共45页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上 摘要连锁超市的经营包括采购管理、营运管理两个重要环节,其中采购管理是连锁超市经营中的核心环节,贯穿了超市经营的全过程。连锁超市的采购管理包括采购组织结构的设计、供应商管理、商品结构和品类管理、采购人员的绩效考核和激励等诸多方面,每个方面的提升和改进都能对连锁超市的采购管理带来积极的影响。连锁超市通过提高采购管理水平、增加采购环节的收益可以比商品销售更快更轻松的获取利润。采购管理水平的高低不仅关系着连锁超市是不是能有效降低成本,而且还会影响到连锁超市的盈利状况,并最终关系到连锁超市的核心竞争力。在本文中,笔者借鉴国外连锁超市的先进经验,并结合自己在国内某大型连锁超市采购部门的工作经验,首先介绍了国内外连锁超市采购部门常见的组织架构的形式、采购部门的日常工作内容以及采购人员的工作职责;然后针对当前国内连锁超市与供应商之间的关系现状,提出加强供应商管理的思路;接下来,本文分析了国内连锁超市在实施品类管理中存在的问题,并给出了笔者解决这些问题的想法;最后,本文分析了当前国内连锁超市在采购人员的绩

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